El toyo y sus diversos mercados (página 2)

Su composición

El cartílago de tiburón esta compuesto por
un un ácido complejo muco polisacárido
(polímero compuesto de proteínas
y azúcar)
con sustancias proteínicas, colágenas, así
como otras carentes de prótidos y llamadas
glicosamunoglicones. Estas incluyen el sulfato de condroitina A,
B, y C, al parecer su componente más importante. Todas
estas juegan un papel crucial, ya sea en la reacción de
recuperación o protectora del organismo humano a las
enfermedades
degenerativas.

Un análisis químico simple muestra que el
cartílago seco no adulterado de tiburón consta
aproximadamente de un 41% de ceniza, un 39% de proteína,
un 12% de hidratos de carbono, un 7%
de agua, menos
del 1% de fibra y menos del 0,3% de grasa.

1. Proteínas. 30-40 % del polvo de
cartílago Colágeno Tipo I

• Colágeno tipo II. Contiene un elevado
  porcentaje de hydroxilisina

 Proteínas solubles

• Proteína de unión 40 kDa
• Tetranectin símil
• Inhibidores de métalo proteinaza.
  Símil proteína TIMP-2
• Sphyrnastatin 1 y 2

2. Proteoglicanos

• Agregan
• Inhibidor de la angiogenesis SCF2. Contiene Keratan
  sulfato (Liang and Wong 2000)
• Proteoglicano rico en leucina

3. Glucosamino glicanos. Constituyen el 28 % del polvo
de cartílago (Milner 1999)

• Condroitin sulfato 4 %
• Dermatan sulfato
• Acido Hialuronico conjugado con glucosamina. 6
  %

4. Minerales.
Por 750 mg de polvo de cartilago

5. Carbohidratos. 6-8 % Ejercen un efecto
inmunorregulador y anti inflamatorio.

6. Lipidos. < 1 %

• Colesterol, 0.07 %
• Fosofolipidos, 0.05%.

7. Ceniza. está formada por un 60% de calcio y
fósforo, a razón de 2 partes de calcio por 1 de
fósforo. Los niveles elevados de calcio y fósforo
son consecuencia de la calcificación del cartílago,
sobre todo el del espinazo.

erativas.

¿Por qué es tan importante para
nuestro organismo?

Es importante para nuestro organismo porque la actividad
del cartílago de tiburón reside en por lo menos
cuatro de los complejos proteicos que contiene. Estas
proteínas aparentemente inhiben el desarrollo de
nuevos vasos sanguíneos capilares, los cuales suelen
desarrollarse para alimentar y hacer crecer a los tumores
rápidamente. Si el tumor no tiene la suficiente
irrigación y alimento para sus células
(las cuales crecen anárquicamente), no puede desarrollarse
y tiende a destruirse. Sus frágiles vasos
sanguíneos se rompen y no son remplazados.

Esto sólo ocurre con los nuevos vasos
sanguíneos, presentes en los tumores. Los demás
vasos del organismo no son frágiles y no son afectados por
el cartílago de tiburón. Otros mecanismos
también participan en este proceso, como
la inhibición de la división celular y la
estimulación del sistema
inmunitario.

Sin embargo la mayor acción
del suplemento proviene de la inhibición en el crecimiento
de los vasos sanguíneos.

Es importante destacar que la inhibición del
desarrollo de los nuevos vasos sanguíneos ocurre en todos
los tumores, tanto metastáticos (avanzados) como
primarios.

Para ejemplificar, podríamos imaginarnos una
plaza sitiada por un ejército que decide cortar todos los
abastecimientos (el agua, la
comida, la luz, las comunicaciones), las personas que están
dentro de dicha plaza, terminan rindiéndose o
muriendo.

Desde hace 25 años ha sido publicada en revistas
científicas la teoría
de la utilización de productos que
inhiban la angiogénesis (angio: vasos, génesis:
nacimiento) para luchar contra el cáncer.
Hace 11 años fue publicado que el cartílago de
tiburón podría inhibir la angiogénesis, y
constituyó un elemento eficiente en experimentos
realizados con conejos en los cuales se inhibió el
crecimiento de tumores, sarcomas, melanoma, piel, tumor de
Willm's, entre otros.

La actividad biológica del suplemento
puede:

• 1) Aumentar la producción de anticuerpos para mejorar la
reacción del sistema inmunológico.

• 2) Actuar como un agente anti-inflamatorio
natural, lo cual produce la recuperación de los tejidos asociada
con enfermedades auto-inmunológicas como la artritis y
acelerar así la recuperación
postoperatoria.

• 3) Producir un efecto benéfico contra los
tumores en general y, según se afirma, contra el
cáncer.
El factor de la anti-angiogénesis inhibe o detiene nuevos
vasos sanguíneos de formar tumores sólidos y
produce una reacción anti-mitótica.

• 4) Ayudar en otras enfermedades, como la
psoriasis y la retinopatía diabética.

• 5) Algunos expertos lo consideran una macro
proteína.

Los estudios muestran que aproximadamente de 30 a 90
días después de discontinuar el tratamiento de
cartílago de tiburón para la artritis y otras
enfermedades, una parte del dolor y del endurecimiento de las
articulaciones se
mantiene.

Por lo tanto, es necesario continuar con una dosis de
mantenimiento
y preventiva, la cual rondaría el 50-70% de la inicial al
comenzar la terapia

El cartílago de tiburón es relativamente
costoso. Si se toma según lo descrito por Guillermo Lane,
el coste del programa de 16
semanas es aproximadamente $3000. Hay surtidores de descuento,
pero tome cuidado en utilizar algunas fuentes.
Algunos productores no proveen el cartílago puro del
tiburón y puede haber añadidos y
aditivos

¿Que es
Angiogénesis?  

Un tumor es un tejido nuevo formado por células
que proliferan sin control. Puede
ser benigno o maligno, en cuyo caso se extiende e invade los
tejidos normales de su alrededor y produce metástasis o
propagación a otros lugares del cuerpo a través de
los vasos sanguíneos y el sistema linfático. Los
tumores tienen y requieren un aporte rico de sangre para su
crecimiento. La angiogénesis o vascularización es
la formación de nuevos vasos sanguíneos o el
reemplazo de los lesionados en un tejido ya existente. Ocurre con
muy poca frecuencia, durante la ovulación y el embarazo, en
la cicatrización de las heridas y fracturas y en ciertas
enfermedades del corazón y
de la circulación, pero vuelve a ocurrir durante el
desarrollo de un tumor o en otra dolencia que necesite de la
presencia de una nueva red
sanguínea.

Sus
aportes a la salud

A la cura del cáncer

El cartílago de tiburón en polvo o en
forma de pastillas es etiquetado como un "noble revitalizante"
para personas estresadas. Es vendido mayormente como un aditivo
para comidas, pero sin embargo, también se le atribuye la
prevención del cáncer. Mientras estos productos
llenan cajas registradoras con la vida de tiburones, no apuntan
sólo a los fanáticos de la salud, sino también a
millones de desesperados enfermos de cáncer.

El cartílago es antiangiogénico porque la
sustancia que inhibe la vascularización está
presente en el cartílago durante toda la vida del tejido.
También la aparición de metástasis depende
de la angiogénesis, las posibilidades de metástasis
se incrementan cuando aumenta el número de vasos
sanguíneos. En opinión de cuantos investigan y
trabajan con el cartílago, al consumirlo entero se
aprovechan sus cuatro proteínas, muy activas contra la
angiogénesis, y la capacidad inmunoestimulante y
antiinflamatoria de los muco polisacáridos,
produciéndose además un efecto sinérgico por
el cual el resultado es superior al conseguido usando cada
componente por separado.
Sin embargo, la mayoría de las compañías son
lo suficientemente inteligentes para no sacar sus productos como
curas para el cáncer, ya que sería ilegal. El hecho
es que hasta ahora el cartílago de tiburón no ha
sido reconocido oficialmente como un remedio contra el
cáncer. El efecto que tienen las preparaciones de
cartílago sobre el cáncer y otras enfermedades
inflamatorias sólo puede ser tomado como
relajante.

Su acción reguladora del crecimiento
neural

En el desarrollo del sistema nervioso
las moléculas de la matriz
extracelular (MME) desempeñan un papel regulatorio
importante en procesos como:
migración celular, diferenciación
celular, crecimiento neurítico

Su acción contra las patologías
oculares

El cartílago de tiburón se ha mostrado
efectivo en la prevención y tratamiento de diversas
patologías oculares -entre ellas, la retinopatía
diabética, la degeneración macular exudativa y el
glaucoma
neovascular- que muchos investigadores consideran provocadas por
la angiogénesis. En estos casos el cartílago de
tiburón ha resultado efectivo tanto para prevenir esas
dolencias como para tratarlas habiendo evitado la ceguera a
muchas personas abocadas a ella por las características de
sus dolencias

Su acción contra el
envejecimiento

Los estudios, de laboratorio y
clínicos, demuestran además que posee una sustancia
capaz de controlar diversos trastornos degenerativos o asociados
al envejecimiento que como la artritis (inflamación de las articulaciones),
enteritis (inflamación del tracto o revestimiento
intestinal), degeneración macular, oclusión venosa
de la circulación de la retina y retinopatía
diabética (dilatación y rotura de los vasos
sanguíneos de la retina del ojo) y psoriasis
(afección de la piel con placas y escamas de piel muerta)
derivan en cierto modo de la angiogénesis, es decir,
dependen de la formación de nuevos vasos
sanguíneos

Su acción contra la artrosis
Es una
enfermedad articular degenerativa, trastorno crónico muy
frecuente que destruye el cartílago de las articulaciones
y afecta sobre todo a la zona lumbar, los brazos, las piernas,
los dedos, las rodillas y los hombros, en un proceso que
prácticamente llega a inmovilizar a muchas personas al ser
el trastorno reumático más común del sistema
músculo esquelético. Al menos en parte la
osteoartritis es consecuencia de una reacción del sistema
inmunitario que puede provocar una inflamación,
hinchazón y síntomas dolorosos donde existe una
tensión excesiva que fragmenta el cartílago.
También puede comenzar con la degeneración y
adelgazamiento del cartílago articular y la consiguiente
invasión de los vasos sanguíneos en el
cartílago, que normalmente es vascular y no los tiene,
produciendo a la larga su calcificación: la
angiogénesis acelera la destrucción del
cartílago al ser invadido por nuevos capilares, por lo que
si se puede inhibir la formación de nuevos vasos
sanguíneos puede también detenerse la
destrucción del cartílago.

El cartílago de tiburón administrado
oralmente obstaculiza el proceso angiogénico y reduce
significativamente la inflamación y la inmovilidad y el
dolor articulares, efecto que se produce debido en parte a la
gran cantidad de muco polisacáridos que contiene y que
actúan junto con las proteínas inhibidoras de la
angiogénesis, en un efecto sinérgico que impide una
mayor destrucción del cartílago. Las investigaciones
han comprobado que consigue reducir el dolor en un 70% de los
casos de osteoartritis y en un 60% de los de artritis reumatoide.
Además, la doble acción del cartílago:
estimulación del sistema inmunitario e inhibición
de la formación de nuevos vasos sanguíneos, no
obstaculiza otras terapias por drásticas o sencillas que
sean y, lo más importante, el cartílago de
tiburón no tiene ninguno de los efectos secundarios
propios de los medicamentos más corrientemente
utilizados.

Precauciones

Por precaución no debe tomar cartílago de
tiburón quien acaba de sufrir un ataque al corazón,
tampoco una embarazada que está construyendo una red de vasos
sanguíneos para alimentar al feto en
desarrollo, ni las mujeres que desean ser madres porque el
cartílago podría obstaculizar la
vascularización durante el ciclo
menstrual.

No debe usarlo una persona sometida
a una intervención quirúrgica importante, por
necesitar nuevos vasos sanguíneos para acelerar la
curación, ni quien sigue un programa intensivo de
esculturismo, ni los niños
por estar sus vasos sanguíneos aún en fase de
desarrollo.

CONCLUSIONES EN LA
ECONOMÍA

La curva de la demanda del
cartílago ha sufrido un desplazamiento hacia la derecha
pues año a año se incrementan las preferencias del
consumidor pues,
cada día se suman mas personas a a prevenir o combatir
enfermedades .Y como es bien sabido el cartílago aporta
mucho en ese aspecto a la humanidad .Y sus últimos
estudios realizados lo comprueban .

Bibliografías

• Medicina natural Por el  

Editorial .Sigals.2004

• Revista cubana de aportes a la medicina
  oncológica.

Karol Janeth Silva Celis

Biografía del autor

Karol Janeth Silva Celis nació en Lima
,Perú el 3 de diciembre del 1986 ,vivió su
niñez en una urbanización llamada Naranjal ,que
queda situada en la capital de
dicho país..

Estudio la primaria en el Centro Educativo Perú
–Japón ,
la secundaria en el Colegio Nacional Jorge Basadre Grohman
.Actualmente se encuentra cursando el 4to ciclo de Gestion de
recursos
humanos en la Universidad San
Martín de Porres .

Perú, lima 3de setiembre del 2007.